Bioconversion of Apiin in Celery Leaf Ethanol Extract with Citric Acid and β-Glucosidase Treatment

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Biomass pyrolysis liquid to citric acid via 2-step bioconversion

BACKGROUND The use of fossil carbon sources for fuels and petrochemicals has serious impacts on our environment and is unable to meet the demand in the future. A promising and sustainable alternative is to substitute fossil carbon sources with microbial cell factories converting lignocellulosic biomass into desirable value added products. However, such bioprocesses require tolerance to inhibito...

متن کامل

study of dna interaction with ethylenediaminetetraacetic acid and sesamol food additives

برهمکنش dnaتیموس گاوی طبیعی (ct-dna) با اتیلن دی آمین تترااستات (edta)در بافرtris-hcl با 8/7 ph ( دراین ph،edta به نمک دی سدیم تبدیل می شود) وسسامول در بافر tris-hcl با4/7 ph مورد بررسی قرار گرفته است. edta و سسامول استفاده فراوانی در تکنولوژی غذایی و صنعت شیمیایی دارند. مدل اتصال dna مربوط بهedta بوسیله اسپکتروفتومتری جذب، دورنگ نمایی حلقوی(cd)، ویسکومتری وژل الکتروفورز بررسی شده است. طیفuv ...

15 صفحه اول

Antiplasmodial, antioxidant and immunomodulatory activities of ethanol extract of Vernonia amygdalina del. Leaf in Swiss mice

Objective: Vernonia amygdalina (V.  amygdalina) leaf is locally employed in the Southern region of Nigeria in the treatment of malari a infection. This study evaluated the in vivo antiplasmodial, antioxidant and immunomodulatory effect of ethanol extract of V.  amygdalina leaf. Materials and Methods: The active principles of the dried leaf were extracted with ethanol. For quality validation, ch...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition

سال: 2021

ISSN: 1226-3311,2288-5978

DOI: 10.3746/jkfn.2021.50.1.61